Café doux moulu avec un goût intense et une légère acidité. Café d'origine de producteurs péruviens du peuple des Aymara (CECOVASA) qui sélectionne les meilleurs grains de café biologiques dans les zones de production les plus hautes. Culture à l'ombre.

La torréfaction de ce café se fait de manière traditionnelle.

Origine: Pérou

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