Die Sozialkooperative Libero Mondo betreibt im südlichen Piemont eigene integrierte Werkstätten, in denen die Ausgangsprodukte von etwa 30 Überseepartnern des Fairen Handels und lokale Produkte von regionalen Genossenschaften von Hand zu köstlichen Spezialitäten des Piemonts verarbeitet werden.

Tarallini: zu einem Glas Wein das Tüpfelchen auf dem „i".

Produktzutaten: WEIZENmehl, Olivenöl, Olivenöl nativ extra*, Salz, Weißwein, Zwiebeln (1,3%), Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt


La coopérative sociale Libero Mondo opère ses propres ateliers intégrés dans le sud du Piémont, où les produits de base d'une trentaine de partenaires d'outre-mer du commerce équitable et les produits locaux de coopératives régionales sont transformés à la main en délicieuses spécialités du Piémont.

Tarallini avec des ognons: Pour accompagner un verre de vin, la cerise sur le gâteau.

Selon une recette italienne, vegan.