Bio Ingwer, gemahlen 40g

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Bio Ingwer, gemahlen 40g

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Ingwer kann vielseitig eingesetzt werden: er schmeckt zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten, aber auch zu Früchtekompott (Chutney), zu Getränken (Ginger Ale), als Beigabe zu Gewürztees, für Gebäck oder in kandierter Form. In der japanischen Küche wird Ingwer für das traditionelle Sushi verwendet. Fettes Enten- und Schweinefleisch wird leichter verdaulich.
Ingwer verfeinert Meeresfrüchte und harmoniert in Marinaden mit Zitrusfrüchten, Zwiebeln, Soya-Sauce und Knoblauch.