Mangos, getrocknet 100g

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Mangos, getrocknet 100g

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Eine echte Erfolgsstory: seit 1992 sind die getrockneten Mango-Streifen aus vielen Weltläden nicht mehr wegzudenken. Grundlage für die Trockenfrüchte ist die Carabao-Mango. Unter 300 Mangoarten weltweit zählt die philippinische Carabao zu den schmackhaftesten Sorten überhaupt.
Zudem enthält sie nur wenige der störenden Fasern entlang der Längsseiten des Kerns. Kleinbauern kultivieren die aromatische Frucht, die im reifen Zustand völlig gelb ist, auf natürliche Weise.
Durch eine schonende Trocknung und Verarbeitung bleiben der volle Geschmack und der hohe Anteil an Vitaminen erhalten. Zur leichten Nachsüßung wird etwas Zucker zugesetzt. Auf den Einsatz von Schwefel kann verzichtet werden.