fairBite - Der Kokos-Klassiker mit dunkler Schokolade in fair+bio!

Die wunderbar aromatischen Bio-Kokosnussraspeln, die unseren Kokosriegel so saftig und unwiderstehlich machen, stammen aus Sri Lanka. Durch den hohen Kokosanteil ist der Geschmack ganz besonders intensiv, die Hülle aus Edelbitter-Schokolade verbindet sich damit zum puren Genuss.

Partner: 56 Kleinbauernfamilien aus zwei Kooperativen bauen Kokosnüsse auf ihrem eigenen Land für MAL Organic in Sri Lanka an. Der Name MAL bedeutet ?Reinheit der Blume". Die Anbauweise in Mischkultur sorgt für ganzjährige Erntemöglichkeiten, höhere Erntesicherheit, natürlichen Dünger und trägt zu einer erhöhten Bodenfruchtbarkeit bei. Die Übersäuerung der Böden ? ein typisches Problem im Kokosanbau ? wird so erfolgreich verhindert.

Die Kokosnusserzeugnisse werden ausschließlich für den Export hergestellt. Die ebenfalls angebauten Bio-Produkte wie Papaya, Ananas, Bananen und Heilkräuter werden größtenteils für den lokalen Verkauf und zur Selbstversorgung erzeugt und sind eine zusätzliche Einkommensquelle für die Kleinbauern. Die teilnehmenden Kleinbauern erhalten faire Erzeugerpreise und höhere Löhne als marktüblich.

Durch die Fair Trade Prämie und durch die gezielte Investition von 1 Prozent des Umsatzes können drei angestellte Lehrerinnen in einem Kindergarten und in einer Montessori-Schule finanziert werden. (Quelle: Weltpartner eG)

-------------

Barre à la noix de coco rapée et enrobée de chocolat noir, bio, vegan.

Les copeaux de noix de coco bio merveilleusement aromatiques, qui rendent la barre à la noix de coco si juteuse et irrésistible, proviennent du Sri Lanka. La forte teneur en noix de coco rend le goût particulièrement intense, et l'enveloppe de chocolat noir s'y associe pour un pur plaisir.

Partenaire : 56 familles de petits paysans issues de deux coopératives cultivent des noix de coco sur leurs propres terres pour MAL Organic au Sri Lanka. Le nom MAL signifie « pureté de la fleur ». Le mode de culture en association assure des possibilités de récolte tout au long de l'année, une plus grande sécurité des récoltes, des engrais naturels et contribue à une plus grande fertilité des sols. L'acidification des sols - un problème typique de la culture de la coco - est ainsi évitée avec succès.

Les produits à base de noix de coco sont exclusivement destinés à l'exportation. Les produits bio également cultivés, tels que la papaye, l'ananas, les bananes et les herbes médicinales, sont en grande partie destinés à la vente locale et à l'autosuffisance et constituent une source de revenus supplémentaire pour les petits agriculteurs. Les petits agriculteurs participants reçoivent des prix équitables à la production et des salaires plus élevés que ceux pratiqués sur le marché.

La prime de commerce équitable et l'investissement ciblé de 1 pour cent du chiffre d'affaires permettent de financer trois enseignantes employées dans un jardin d'enfants et une école Montessori. (Source: Weltpartner eG)