Wo heute Arabica und Robusta Bohnen für unseren würzigen Caffè Crema Bassaja gedeihen, tobten früher vulkanische Urgewalten. Ihrer Lava ist es zu verdanken, dass die Erde im einstigen Königreich Ankole so fruchtbar ist und reiche Ernten hervorbringt.

Indem sie ihre Kaffeegärten im Einklang mit der Natur bestellen, tragen die Kleinbauern von Kooperativen wie ACPCU (Ankole Coffee Producers` Co-operative Union) dazu bei, dass es so bleibt. Regelmäßig veranstaltet die Kooperative Schulungen im ökologischen Anbau und ermutigt ganz besonders Frauen, sich mit diesem Wissen eine eigene Existenz aufzubauen. Fairer Handel sichert ihr Einkommen und sorgt dafür, dass Schulbildung für ihre Kinder zur Selbstverständlichkeit wird.

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Là où poussent aujourd'hui les grains d'arabica et de robusta de notre Caffè Crema Bassaja épicé, se déchaînaient autrefois des forces volcaniques primitives. C'est grâce à leur lave que la terre de l'ancien royaume d'Ankole est si fertile et produit des récoltes abondantes.

En cultivant leurs jardins de café en harmonie avec la nature, les petits cultivateurs des coopératives comme l'ACPCU (Ankole Coffee Producers` Co-operative Union) contribuent à ce que cela reste ainsi. La coopérative organise régulièrement des formations à la culture biologique et encourage tout particulièrement les femmes à construire leur propre existence grâce à ces connaissances. Le commerce équitable leur assure un revenu et veille à ce que la scolarisation de leurs enfants devienne une évidence.

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