Mild gesüßter Knuspersnack mit Quinua aus Bolivien

Knusprige Popquins bekommen durch Quinoa und Cañawa südamerikanische Power. Unterwegs sind sie als Knabbersnack schnell zur Hand. Lecker schmecken sie aber auch mit Milch oder Joghurt oder als Topping fürs Müsli.

Besonderheiten:
- glutenfrei
- lactosefrei
- Knusperspaß für Zwischendurch
- Herstellung im Ursprungsland selbst

Beide Getreidesorten haben in Bolivien eine lange Tradition. Der Gepa-Partner Coronilla bezieht sie von Kleinbauern und verarbeitet sie mit Reis und Wasser zu einem Teig, der durch Formen gepresst und nach dem Trocknen mit etwas Rohrohrzucker gesüßt wird. Das ökologisch und sozial engagierte Familienunternehmen aus Cochabamba beschäftigt vor allem Frauen und lässt sie am Fairen Handel teilhaben.