Bio Datteln - ein besonderer Genuss aus Tunesien!

Die hochwertigen und leckeren Deglet-Nour Bio-Datteln erhalten wir von unserem Partner Beni Ghreb. Sie können diese Datteln einfach so genießen, oder gefüllt mit Ziegenkäse oder für einen Kuchen verwenden. Dattelpalmen sind Teil der traditionellen Drei-Etagen-Wirtschaft (zusammen mit Obstbäumen, Gemüse und Getreide), wie sie zum Beispiel in der Oase Hazoua noch praktiziert wird. So wird die Erosion des Bodens und die Wüstenbildung verhindern. Beni Ghreb verarbeitet und vermarktet die Früchte der Bäuer*innen.

Besonderheiten auf einen Blick:

- ausgezeichnete Deglet-Nour Bio Datteln
- Pflege der traditionellen Drei-Etagen-Wirtschaft
- die Verarbeitung der Bio-Datteln durch Beni Ghreb schafft Einkommensmöglichkeiten überwiegend für Frauen
- Förderung des Bioanbaus in Tunesien
- die kleineren trockeneren Früchte werden als Süßmittel für die GEPA Choco4change vegan verwendet

--------

Des dattes bio - un plaisir particulier en provenance de Tunisie !

Les délicieuses dattes bio Deglet-Nour de haute qualité nous sont fournies par le partenaire de Gepa Beni Ghreb. Vous pouvez déguster ces dattes telles quelles ou les farcir avec du fromage de chèvre ou les utiliser pour un gâteau. Les palmiers dattiers font partie de l'agriculture traditionnelle à trois étages (avec les arbres fruitiers, les légumes et les céréales), telle qu'elle est encore pratiquée dans l'oasis de Hazoua par exemple. Cela permet d'éviter l'érosion des sols et la désertification. Beni Ghreb transforme et commercialise les fruits des paysans.